Per què no hauríeu de passar per alt el sud americà

Publicat:

M'encanta el sud. Amb els anys, s'ha convertit en una de les meves parts preferides dels Estats Units. Abans de viatjar, sempre vaig tenir aquesta percepció que els estats del sud estaven endarrerits. Estaven plens de racistes, jols i obesos, amants de les armes, monstres de Jesús. Va ser una percepció nascuda després d'un quart de segle de viure a Nova Anglaterra i consumir mitjans de comunicació i estereotips sobre un poble i un lloc del qual realment no sabia res.

Aleshores, a l'inici del meu gran viatge el 2006, Vaig travessar els Estats Units amb cotxe . Mentre anava pel sud, em vaig enamorar de la regió. Em va encantar el menjar, la gent, el paisatge, l'arquitectura. La meva percepció del Sud era errònia.

Sí, té una història persistent de racisme, pobresa i és més conservador que jo personalment, però cap lloc és perfecte i cap lloc és com els estereotips que veus. Conduir pel sud va ser la primera instància en què em vaig enfrontar realment als estereotips sobre les persones i els llocs amb els quals vaig créixer.

Vaig repetir el viatge per carretera el 2015 i em vaig enamorar més de la regió. I estranyament vaig trobar Mississipí per ser una joia amagada. Com a nordista, no m'ho esperava.

Em vaig adonar que els estats del sud, que engloben una gran part del país, no són tan monolítics ni culturalment com ho van ser abans. Cada estat és diferent, cadascun oferint al viatger atent una barreja eclèctica de menjar increïble, música que trepitja els peus i una hospitalitat commovedora.

Avui vull presentar-vos a Caroline Eubanks. És una amiga i també escriptora de viatges, el treball de la qual se centra principalment en el sud d'Amèrica. Caroline ha trucat el Sud a casa durant tota la seva vida, i en la seva nova guia, Aquest és el meu sud , trenca tots els estereotips sobre el sud Estats Units mentre comparteix els seus consells i suggeriments d'experts per ajudar-te a treure el màxim profit de la teva propera visita.

En aquesta entrevista, parlem de totes les coses del sud, per què calia escriure aquest llibre i per què no hauríeu de passar per alt aquesta regió del país!

Nomad Matt: Parla a tothom una mica de tu! Com vas entrar en el que fas?
Caroline Eubanks: Jo sóc Caroline Eubanks, natural d'Atlanta, Geòrgia. Vaig anar a la universitat a Charleston, Carolina del Sud, i va ser allà on em vaig enamorar del sud americà, sobretot conduint d'anada i tornada des de la meva ciutat natal passant per petites ciutats per carreteres rurals. Vaig començar a treballar per a un diari quan hi vivia i vaig començar a llegir blocs de viatges (inclosos els de Matt!), així que em vaig inspirar per crear el meu. Vaig aprofitar les publicacions de convidats en feina remunerada i una feina va portar a una altra. Des de llavors he estat publicat per Viatges de la BBC , Planeta solitari , Emocionant , Camins i Regnes , i Fodor . També vaig començar el meu propi bloc, Caroline a la ciutat , el 2009 i posteriors Aquest és el meu sud el 2012. Aquesta és bàsicament l'única feina que he tingut i l'únic que volia!

Com vas començar a escriure sobre el sud dels EUA?
Vaig créixer fent viatges per carretera per la regió amb la meva família, ja fos als Outer Banks o al Panhandle de Florida. Després de graduar-me a la universitat, vaig anar de vacances a Austràlia on vaig treballar amb molta gent d'arreu del món. Intentaria explicar-los d'on venia, però la majoria de vegades només coneixien llocs com Miami i Nova York . I la majoria dels viatgers van anar a unes quantes destinacions conegudes, però res entremig. Així que vaig començar el meu lloc web, Aquest és el meu sud , per explicar a la gent les destinacions menys conegudes que estimo del meu racó de món. També vaig començar a centrar-me en la regió en la meva redacció autònoma, ja que el mercat no estava tan saturat.

Per què creus que el sud està tan malament?
Molt prové de les notícies. Per descomptat, aquí passen coses dolentes, però és una regió gran, així que segur que passarà. Es torna polaritzant amb les eleccions, però hi ha moltes opinions diferents, no només les que són més altes.

També crec que la gent assumeix que les pel·lícules i els programes de televisió sobre això són exactes. El vent s'ho ha endut i Lliurament no són representacions exactes. Aquests segueixen sent el que la gent més associa a la regió, però hi ha grans ciutats com Atlanta, Charlotte i Nashville, així com les petites ciutats. No suposaries que tots els australians són com Crocodile Dundee o que totes les persones de Nova Jersey són Tony Soprano, oi?

Què passa amb els estereotips sobre el Sud?
Quan hi vivia Austràlia , vaig anar a una festa d'expatriats el 4 de juliol i estava parlant amb un noi d'Ohio. Quan vaig dir que era de Geòrgia, va fer broma dient que es va sorprendre de veure que tenia totes les meves dents. Quan els meus pares viatjaven Nova York , algú va preguntar sobre els seus cultius. Em vaig adonar del poc que la gent sap d'aquesta part del món. Vaig començar a pensar en aquestes percepcions del Sud tant dels nord-americans com del món en general.

viatjar més barat

No diria que alguns dels estereotips no siguin certs. Òbviament hi ha divisions polítiques, però crec que hi ha molt més al Sud del que llegeixes a les notícies. La gent és en general acollidora i amable. La regió acull algunes de les millors universitats del país, com ara Duke i Emory. Hi ha joves creant murals als seus pobles petits (com Kristin! ) per impulsar el turisme i els immigrants d'arreu cap a Corea Índia a Síria portant les seves cuines per combinar amb plats regionals tradicionals. I crec que hi ha alguna cosa que gairebé tothom es pot reunir, sobretot al sud, com el menjar.

Quines són algunes de les teves coses preferides del sud?
Sempre dic el menjar, que sens dubte és un element. Trobareu tant menjar còmode com pollastre fregit i cols i aliments saludables, així com cuines de desenes de cultures. Per exemple, hi ha una gran comunitat coreana a prop d'on visc a Atlanta perquè pugui fer una autèntica barbacoa coreana abans de relaxar-me a un spa coreà. M'encanta com el menjar és una manera en què la gent mostra el seu afecte.

També m'encanta l'actitud general i l'amabilitat. La gent tendeix a conèixer els seus veïns i oferir ajuda quan cal. I la música no té igual a cap altre lloc del país. Tots els gèneres es poden trobar aquí. No cal anar a un estadi per veure artistes impressionants, ja que normalment hi ha algú jugant al bar o cafeteria local.

Per què vas escriure aquest llibre?
Volia mostrar a la gent del Sud que conec i estimo. Havia pensat en la idea d'escriure una guia, però en realitat va cobrar vida quan un editor em va contactar després de sis anys fent funcionar el meu lloc web. Van veure la meva feina i van voler crear una guia en un format similar. Des que vaig començar a escriure, he volgut escriure una guia, així que sens dubte va ser un somni fet realitat.

Era important per a mi tenir la flexibilitat d'incloure els llocs dels quals m'havia enamorat en els meus viatges, no només els populars. Tinc una secció sobre els plats imprescindibles de tots els estats, atraccions peculiars al costat de la carretera, allotjaments únics com ara hotels històrics i cases d'arbres i excursions. Vaig intentar remarcar viatges responsables i petites empreses, de manera que no trobareu aquestes excursions en autobús de dos pisos ni les vostres grans cadenes d'hotels.

També volia incloure elements que trobo mancats en altres llibres, és a dir, la història i les curiositats estranyes. Per exemple, tinc seccions sobre el títol de coronel de Kentucky i les llacunes legals que permeten els casinos al riu Mississipí i a prop.

Què espereu que els viatgers sàpiguen del vostre llibre?
Que és més d'una història. Espero que els viatgers s'inspiren per visitar alguns dels llocs dels quals han sentit parlar, així com els que no hi havia al radar. Espero que desafiin algunes de les seves idees preconcebudes sobre la regió i li donin una oportunitat. Espero que tornin per més, ja que no hi ha manera de veure-ho tot alhora. I, per descomptat, espero que els viatgers visitin els llocs sobre els quals escric i els expliquin als altres!

Què fa especial el sud?
Moltes coses. Hi ha una biodiversitat inigualable, com ara les illes barrera de la costa de Carolina del Nord fins als pantans de Louisiana i les Grans Muntanyes Fumoses de Tennessee. El sender dels Apalatxes recorre gran part de la regió, començant a Geòrgia a Springer Mountain. És una regió on la connexió amb la natura forma part de la vida quotidiana.

El menjar també és assequible i el pots trobar en llocs únics. De manera semblant a la bodega que menja a Nova York, el sud ven menjar sorprenentment bo a les benzineres, com ara pollastre fregit, carns cajun i tamales calents del Delta. El menjar és una part important de visitar la regió, ja que és la llar de molts estils de cuina diferents que han influït en el menjar nord-americà. Pots trobar Menjar del sud tant a restaurants guardonats com a llocs informals per a mares i pop, així que n'hi ha per a tothom.

La regió també és important pel que fa a la història. És on els viatgers europeus van arribar per primera vegada a Amèrica, concretament Carolina del Sud i Virgínia, i on es van trobar amb tribus natives americanes. Gran part del moviment pels drets civils va tenir lloc aquí com l'església baptista del carrer 16 de Birmingham, el Lorraine Motel de Memphis i el taulell de Woolworth a Greensboro. Diversos polítics notables, inclosos els presidents Jimmy Carter i Woodrow Wilson, provenien d'aquests estats.

També hi ha molt a oferir als amants de la música, ja que gairebé tots els tipus de música americana tenen arrels al blues de Mississipí. Icones com Elvis Presley i Johnny Cash van ser influenciats per aquests músics i van infondre els seus estils a la seva pròpia música. A més del rock i el blues, les muntanyes del sud van ser on va començar el bluegrass i la música antiga, que finalment es va convertir en música country moderna. I, per descomptat, Atlanta és coneguda per la seva indústria musical, sobretot pel que fa al hip hop i R&B. Artistes com TLC, Usher, Goodie Mob i Outkast van arribar a la fama allà.

Quins són alguns consells de viatge econòmics per a la zona?
El sud és generalment un lloc bastant barat per viatjar. Les principals despeses són el transport i l'allotjament. Vols als principals aeroports com Atlanta, Charlotte, Orlando i Nova Orleans serà més barat que els més petits. El mateix passa amb el lloguer de cotxes. Un cop al sud, és possible moure's sense cotxe agafant Amtrak i Megabus, però el cotxe és sens dubte el mètode preferit per viatjar.

Algunes ciutats seran més cares per als allotjaments, especialment Charleston. Però podeu buscar opcions alternatives com petits bed and breakfasts, càmpings amb cabanes, hostals i lloguers d'Airbnb. Tingueu en compte que els lloguers són limitats a ciutats com Nova Orleans a causa de com afecta el mercat immobiliari local. Nova Orleans també és fantàstica perquè pots allotjar-te en un hotel boutique de moda per menys de 100 dòlars per nit.

Els àpats són barats a la majoria dels llocs, tret que visiteu un restaurant de luxe. Si esteu buscant un àpat per anar, visiteu una botiga de queviures per estalviar diners. La majoria tenen taulells de delicatessen i aliments preparats. El dinar és un bon moment del dia per provar els restaurants més cars, especialment aquells guardonats en els quals pot ser difícil aconseguir una reserva.

Quines són algunes de les vostres destinacions preferides fora dels camins trillats?
No cal anar lluny de les destinacions conegudes com Charleston, Nova Orleans i Nashville per veure llocs que no es troben a la majoria de les guies. Un dels llocs que sempre dic que és un dels meus preferits és el delta del Mississipí, que és una sèrie de ciutats que segueixen el riu al sud de Memphis. Aquesta part del país és molt important pel que fa a la música. Va ser aquí on artistes com BB King i Robert Johnson van trobar el seu so i on es va desenvolupar el blues. Hi ha alguns allotjaments originals com el Shack Up Inn, una col·lecció de cabanes de parceros transformades en suites per a convidats.

També em va sorprendre el nord-oest d'Arkansas. Aquesta regió és coneguda per la bicicleta de muntanya, amb rutes que connecten les ciutats, però també té una increïble escena de cerveseria artesanal. Crystal Bridges Museum of Art té una de les millors col·leccions del país, si no del món, centrada en obres americanes com les d'Andy Warhol i Frank Lloyd Wright. Eureka Springs és una ciutat de muntanya divertida que sembla tret d'una postal del 1800.

També he trobat algunes zones fora dels camins comuns dins de destinacions conegudes. A la meva ciutat natal d'Atlanta, sempre recomano als visitants que facin una ullada a Buford Highway, el passadís de menjador internacional de la ciutat. Quan vivia a Charleston, vaig passar la major part del temps al centre de la ciutat, però en visites posteriors, acabo a la zona del Park Circle de North Charleston, una part infravalorada de la ciutat. A les afores de Nashville hi ha Franklin, una ciutat amb profunds vincles amb la Guerra Civil. Es troba al costat de la Natchez Trace Parkway i acull músics gairebé totes les nits de la setmana al Puckett's Grocery. També acullen Pilgrimage, un festival musical anual que ha acollit persones com Justin Timberlake i Jack White.

A cada petita ciutat del mig, hi ha museus peculiars i llocs de referència que us podeu perdre si limiteu el vostre viatge a les grans destinacions, com un museu dedicat al ventriloqui a Kentucky i un monument a les víctimes del Trail of Tears a Alabama. Mai saps què pots trobar!

Caroline Eubanks és escriptora de viatges i autora de Aquest és el meu sud: la guia de viatge essencial als Estats del sud . Escriu sobre totes les coses del sud ThisisMySouth.com . També la podeu trobar a Facebook , Twitter , i Instagram .

Reserva el teu viatge: consells i trucs logístics

Reserva el teu vol
Trobeu un vol barat fent servir Skyscanner o Momondo . Són els meus dos motors de cerca preferits perquè cerquen llocs web i companyies aèries d'arreu del món, de manera que sempre sàpigues que no hi ha cap pedra sense girar.

Reserva el teu allotjament
Pots reservar el teu hostal amb Hostelworld ja que tenen el major inventari. Si voleu allotjar-vos en un altre lloc que no sigui un hotel, feu servir Booking.com ja que retornen constantment les tarifes més barates per a pensions i hotels barats.

No oblidis l'assegurança de viatge
L'assegurança de viatge et protegirà contra malalties, lesions, robatoris i cancel·lacions. És una protecció integral per si alguna cosa va malament. Mai vaig de viatge sense ell, ja que l'he hagut d'utilitzar moltes vegades en el passat. Les meves empreses preferides que ofereixen el millor servei i valor són:

• Ala de seguretat (per a tots els menors de 70 anys)
• Assegureu el meu viatge (per a majors de 70 anys)

Busques les millors empreses per estalviar diners?
Fes una ullada al meu pàgina de recursos per a les millors empreses per utilitzar quan viatgeu! Enumero tots els que faig servir per estalviar diners quan viatjo, i crec que també us ajudaran!