Com recórrer una plantació de cafè a Panamà
Tinc una confessió: no sóc un bevedor de cafè. Crec que l'última vegada que vaig prendre cafè va ser fa uns cinc anys. L'única manera en què m'agrada el cafè és quan afegiu tots aquests altres sabors, llet i nata perquè emmascara el gust del cafè i em fa beure.
Simplement odio l'amargor del cafè.
Els millors llocs per allotjar-se a Bogotà, Colòmbia
Només hi ha hagut una vegada que vaig gaudir d'una tassa de java. Va ser l'any 2003 quan hi vaig estar Costa Rica , explorant el bosc de núvols Monteverde . El cafè orgànic i cultivat a l'ombra que vaig prendre allí era com beure xocolata, i no en vaig tenir prou. Vaig comprar una bossa per emportar-la a casa i la bevia cada dia.
Així que quan els meus amics volien visitar una plantació de cafè Boquet, Panama , estava menys que entusiasmat. No podem anar d'excursió? Vaig preguntar.
No, estem fent el tour del cafè, van respondre.
Havíem fet una excursió el dia anterior i volien fer alguna cosa diferent. Vaig murmurar, però a contracor vaig acceptar. Potser aprendre sobre el cafè pot ser millor que prendre'l. Potser el cafè seria tan bo com jo a Costa Rica.
Sobre el cafè panameny
Panamà està al dia Colòmbia , Perú , i Costa Rica quan es tracta de cafè de qualitat. El millor cafè es pot trobar a les terres altes de Chiriquí, on el sòl volcànic, el clima i l'elevació són perfectes per cultivar cafè.
nova orleans mariott
Boquete, Cerro Punta i Volcan produeixen la molt buscada mongeta Geisha, una de les mongetes més cares del món, que es venen regularment per més de centenars de dòlars per lliura. Els preus poden disparar fins a 2.700 USD per lliura a la subhasta per a les mongetes millors i més buscades (de la guardonada plantació familiar, Hacienda La Esmeralda).
Tot i que avui Panamà produeix alguns dels fesols de més alta qualitat i més cars del món, no sempre va ser així. El cafè no es va portar a Panamà fins a principis del segle XIX, quan els colons europeus van començar a colonitzar la regió. Però no va ser fins a principis dels anys 2000 que el cafè panameny va començar a ser reconegut a l'escena internacional del cafè.
Avui en dia, molts productors ofereixen visites guiades per les seves plantacions, on podeu veure tot el procés des de la recollida de les baies, el rostit i la mòlta, i fer un tast.
La meva experiència en un tour de cafè a Panamà
Llavors, com va ser?
Em va encantar!
En general, tot el cafè em té el mateix gust, però els grans de Geisha realment tenien un gust molt més agradable. Són menys àcids que altres tipus de grans de cafè, amb un sabor suau, floral i aromàtic. Puc veure per què són tan populars.
millor zona per allotjar-se a budapest
No només vaig gaudir del cafè (que va ser sorprenent, ho confesso) sinó que vaig aprendre com els panamenys cultiven el cafè i què fa que el seu cafè i el seu estil siguin únics. Panamà pretén la qualitat per sobre de la quantitat, cosa que definitivament puc assegurar després de tastar la seva cervesa aromàtica.
Aquí teniu un vídeo de la meva gira per cafè a Boquete:
Visitant una plantació de cafè a Panamà: la logística
La producció de cafè a Panamà es centra a les terres altes de la província de Chiriquí, a uns 480 quilòmetres (300 milles) de la ciutat de Panamà. Hi ha tres principals regions altes: Terres Altas (inclou Volcan, Bambito i Cerro Punta), Renacimiento i Boquete (la més urbanitzada i coneguda internacionalment). Per arribar-hi, podeu conduir (7 hores), agafar un autobús (7-8 hores) o volar a David (menys d'una hora), la ciutat principal de la regió, i agafar un autobús des d'allà fins a les terres altes.
Per ajudar els visitants a planificar el seu viatge, el Patronat de Turisme de Panamà ha creat un Circuit del cafè destacant 15 de les millors granges de la regió que ofereixen visites guiades.
llocs menys cars per volar
La majoria de les visites a les plantacions de cafè són visites de mig dia que duren entre 3 i 5 hores. Espereu pagar entre 20 i 35 USD per persona per un recorregut, depenent del recorregut i de la plantació que visiteu. Les visites solen incloure un tast de cafè, un recorregut per la plantació, així com el transport cap a i des de la plantació des del vostre allotjament. Moltes plantacions també tenen cases d'hostes on podeu passar la nit si voleu una visita més llarga.
Boquete és el millor lloc per començar, ja que és la ciutat més urbanitzada, amb més plantacions que ofereixen visites. Normalment les podeu reservar a qualsevol hostal o a les botigues de turisme del centre de la ciutat. N'hi ha tantes disponibles que sovint pots sortir el mateix dia si vols!
Aquestes són algunes de les millors plantacions de cafè per visitar a Boquete:
- Ala de seguretat (per a tots els menors de 70 anys)
- Assegureu el meu viatge (per a majors de 70 anys)
- Medjet (per a una cobertura addicional de repatriació)
Aquestes són algunes de les millors plantacions de cafè per visitar a Tierras Altas:
A Renacimiento, només hi ha una granja que ofereix visites:
Hi ha moltes visites a les plantacions de cafè per aquesta zona de Panamà . De fet, no podríeu caminar ni una quadra a Boquete sense trobar una cafeteria!
Fins i tot si no sou un gran fan de beure cafè, us animaria a fer un recorregut per les plantacions quan visiteu Panamà. No només aprendràs molt sobre el procés, sinó que aprendràs sobre com es cultiva el cafè i com ha afectat el desenvolupament d'aquesta petita nació centreamericana.
Reserva el teu viatge a Panamà: consells i trucs logístics
Reserva el teu vol
Ús Skyscanner per trobar un vol barat. Són el meu motor de cerca preferit perquè cerquen llocs web i companyies aèries d'arreu del món, de manera que sempre sàpigues que no hi ha cap pedra sense girar.
Reserva el teu allotjament
Pots reservar el teu hostal amb Hostelworld ja que tenen l'inventari més gran i les millors ofertes. Si vols allotjar-te en un altre lloc que no sigui un hostal, fes servir Booking.com ja que retornen constantment les tarifes més barates per a pensions i hotels barats.
No oblidis l'assegurança de viatge
L'assegurança de viatge et protegirà contra malalties, lesions, robatoris i cancel·lacions. És una protecció integral per si alguna cosa va malament. Mai vaig de viatge sense ell, ja que l'he hagut d'utilitzar moltes vegades en el passat. Les meves empreses preferides que ofereixen el millor servei i valor són:
fabricació d'un avió
Esteu buscant les millors empreses per estalviar diners?
Fes una ullada al meu pàgina de recursos per a les millors empreses per utilitzar quan viatgeu. Enumero tots els que faig servir per estalviar diners quan estic a la carretera. També us estalviaran diners quan viatgeu.
Busques més informació sobre com visitar Panamà?
Assegureu-vos de visitar el nostre robusta guia de destinació a Panamà per obtenir més consells de planificació!