9 maneres d'explorar el Carib de manera sostenible
Lebawit Lily Girma és una periodista guardonada que viu al Carib des de l'any 2008. En aquesta publicació de convidada, comparteix els seus consells i consells per explorar el Carib d'una manera ètica i sostenible alhora que beneficia les comunitats locals que són la llar de les illes. .
L'any 2005 vaig fer el primer Vacances al Carib . Vaig escollir Santa Llúcia i, com un típic primer cop, em vaig allotjar en un complex amb tot inclòs. Al llarg de tres setmanes, em va sorprendre el color del mar Carib, les boniques platges i l'esplendor natural d'aquesta regió.
Però em vaig adonar que el que més em va emocionar van ser els records culturals de la meva infància a l'Àfrica occidental: els plats de plàtan i els guisats de pollastre, els jardins tropicals plens d'hibisc i palmeres, els tambors i la soca i la calidesa dels habitants. Tres anys després, vaig fer les maletes, vaig deixar enrere la meva carrera legal corporativa i vaig sortir a la carretera amb el somni de convertir-me en un escriptor i fotògraf de viatges al Carib.
L'estat del turisme al Carib
Amb més de 20 illes i centenars de platges que hi ha entre les més belles del món , situat a poca distància d'Amèrica del Nord, és més fàcil que mai escapar al Carib. Fins i tot durant la pandèmia mundial, les illes del Carib es trobaven entre les destinacions més segures i temptadores per als nord-americans i canadencs que buscaven una ruta d'escapament a prop de casa. La regió en general va tenir una taxa més baixa d'infeccions per COVID-19 en comparació amb la resta del món, sobretot gràcies a que la majoria dels països del Carib estaven separats dels seus veïns per aigua.
Però això és el que potser la majoria de la gent no s'adona o en què passa molt de temps pensant: el Carib és també la regió més vulnerable i dependent del turisme del món.
De les 10 principals destinacions mundials que depenen més del turisme per obtenir feina, vuit són al Carib . Aquesta regió també ha patit la impactes negatius del turisme de masses — Tant el desenvolupament continu i ininterromput de grans complexos turístics amb tot inclòs de propietat estrangera a les zones costaneres com l'expansió del turisme de creuers han creat greus problemes ambientals i socioeconòmics.
Per exemple, els grans centres turístics han agreujat l'erosió costanera com a resultat de ser construïts massa a prop de la costa, i també han causat una escassetat de productes bàsics a les comunitats circumdants, inclosa l'energia i l'aigua, ja que l'ús mitjà d'aquests recursos per part del turista és més elevat. que l'ús diari d'un local. Les línies de creuers també causen augmentar la contaminació per plàstic, participar en abocaments il·legals i emetre gasos d'efecte hivernacle a ritmes inquietants .
Per començar, el canvi climàtic està afectant més les illes del Carib. El Consell Mundial de Turisme i Viatges ha pronosticat que el Carib es convertirà en la destinació turística amb més risc del món entre el 2025 i el 2050. Estudis també han demostrat que l'augment del nivell del mar posarà en risc almenys el 60% dels centres turístics l'any 2050. Al seu torn, les temperatures més càlides i l'augment del diòxid de carboni a l'atmosfera han provocat el blanqueig dels coralls i l'acidificació dels oceans, afectant els esculls del Carib.
Potser l'amenaça més gran de totes és la manca d'importants beneficis econòmics derivats del turisme als locals perquè la majoria dels visitants s'allotgen en complexos turístics amb tot inclòs o reserven excursions amb empreses de propietat estrangera. Sabia vostè que reservar un complex turístic amb tot inclòs al Carib es tradueix en que el 80% d'aquests dòlars de vacances es destinaran directament a una corporació estrangera a l'estranger —no a l'economia local— fins i tot abans de posar un peu a la destinació?
Què vol dir tot això? Significa que cada decisió que preneu durant el vostre viatge al Carib, des de donar suport a un hotel que utilitza energia solar i recicla aigua fins al tipus d'operador turístic que trieu i la protecció solar segura per als esculls, té un gran impacte.
grans hotels a budapest
Avui, a les conseqüències de la crisi econòmica a què s'ha enfrontat el Carib com a conseqüència de la pandèmia, s'ha convertit en imprescindible que aprofitem aquest temps per repensar la manera d'explorar el Carib. Hem de veure la regió no com una mercaderia que utilitzem i abusem, sinó com un lloc que acull poblacions úniques que necessiten preservació i que mereixen la mateixa quantitat de protecció. sobreturisme i abusos ambientals com qualsevol altra destinació important a Europa.
Com a viatgers independents, tenim el poder de canviar la marea de la nostra regió de vacances tropical preferida en els propers anys. Gaudeix de rom, còctels i sorra fina? Això està bé, mentre es prenen decisions que condueixin a una regió més saludable, més verda i rica en cultura durant els propers anys, on el turisme beneficiï les comunitats.
Aquí hi ha nou maneres senzilles d'explorar el Carib de manera sostenible!
1. Allotja't en hotels petits, albergs gestionats per la comunitat o albergs
Des d'hostals i cases d'hostes fins a hotels boutique, viles i albergs a la selva tropical, hi ha alguns increïbles llocs de propietat local per allotjar-se al Carib. Tant si us agrada les muntanyes, les platges o les selves tropicals, aquest tipus d'allotjaments solen ser gestionats per locals o residents de molt de temps que volen submergir-vos a les seves comunitats. D'aquesta manera, obtindreu una experiència cultural més autèntica, que inclou menjars d'origen local i guies locals experts en què aquestes propietats han confiat durant anys.
També podeu trobar allotjament comunitari; sovint es tracta d'albergs o cases d'hostes envoltats de natura gestionats per un grup comunitari o membres de cooperatives que funcionen igual que els allotjaments de propietat privada. Els ingressos, però, es reparteixen a parts iguals entre els membres mentre gaudeixes d'una estada autèntica, un avantatge per a tots.
Mantenir-se local contribueix en gran mesura a donar suport a l'economia local, assegurant que els diners dels vostres viatges arribin a aquells que més s'ho mereixen, des de l'agricultor que subministra l'hotel fins al guia turístic que rep el negoci.
Per trobar aquests diferents tipus d'allotjaments de propietat local o d'inversió local, haureu de fer una mica de recerca addicional.
Primer, poseu-vos en contacte amb l'oficina de turisme de la destinació i demaneu recomanacions d'hotels de propietat local a la zona que us interessi; també hauríeu d'escanejar les llistes d'hotels del seu lloc web.
En segon lloc, podeu trobar un bon grapat de cases d'hostes especials i hotels de gestió local Booking.com — però feu el pas addicional de cercar el lloc web de la propietat per obtenir més informació i reservar directament a través d'ell.
En tercer lloc, depenent de la destinació, podeu trobar propietats locals úniques que figuren a TripAdvisor.com, a la categoria B&B i posades.
Per últim, però no menys important, hauríeu de cercar i llegir notícies locals o blocs de la vostra destinació; sovint cobreixen la vessant nacional del turisme i tendeixen a incloure més propietats de propietat local.
2. Anar en bicicleta, caminar o utilitzar el transport local
Recórrer una illa del Carib sobre dues rodes s'està convertint en més popular que mai. En la vostra propera visita, canvieu les excursions en camions de safari per una excursió amb bicicleta. Bike Caribbean n'és un exemple perfecte; Podeu llogar una gran varietat de bicicletes en aquesta botiga de St. Lawrence Gap, a la principal carretera turística, i escapar per la diversa costa de Barbados abans d'acabar de nou a la platja. És una manera fantàstica de fer amics locals, trobar racons amagats i descobrir un costat diferent de la destinació.
Altres companyies d'excursions en bicicleta establertes al Carib són:
- Zona Bici in Santo Domingo
- Tri-Bike Aruba en Aruba
- RutaBikes a l'Havana
- Bicicleta Santa Llúcia a Santa Llúcia
També pots preguntar al personal del teu hotel si ofereixen bicicletes de lloguer o gratuïtes; si no en tenen, demaneu una recomanació d'una botiga de bicicletes local.
Moure's en transport públic també és una bona manera de reduir la teva petjada i contribuir a l'economia local. Veureu la vida a l'illa, veureu com es mou la majoria de la gent i descobrireu llocs al llarg del camí que potser us heu perdut.
3. Fes classes de cuina, fes excursions gastronòmiques i apunta't a experiències culturals
Quina millor manera d'aprendre sobre la cuina local que inscriure's a una classe de cuina o fer una excursió gastronòmica? A part de l'aspecte divertit de tastar nous plats, és una bona manera de donar suport a l'agricultura local al Carib, invertint els vostres diners en uns aliments deliciosos, procedents directament dels jardins dels agricultors i dels xefs.
Tot i que més del 80% dels productes del Carib són importats, la marea ha començat a girar cap a una major seguretat alimentària per als locals mitjançant el cultiu dels propis aliments i la pràctica dels principis de la permacultura. Donar suport a la producció local d'aliments significa que esteu donant suport als esforços del país per reduir la seva dependència de les exportacions, que poden incloure llavors modificades genèticament, alhora que augmenta l'autosuficiència. Això esdevé crític quan arriben tempestes importants o quan es tanquen les fronteres (per exemple, a causa d'una pandèmia).
Aquests són alguns dels fantàstics tours gastronòmics per la regió:
- Lickrish Food Tours a Barbados
- Tours gastronòmics a Belize a Belize
- Tours gastronòmics de les Bahames Tru a les Bahames
- Tours gastronòmics a Trinitat a Trinitat
- Tours gastronòmics a Jamaica a Jamaica
Una altra gran opció per a la immersió cultural és trobar un taller o una visita que ofereix una organització o cooperativa comunitària. Un gran exemple d'una cultura consolidada, L'experiència de la comunitat és el taller de dansa bomba al Centre Comunitari COPI a Loiza, Puerto Rico , als afores de San Juan, on aprendràs no només moviments de bomba, sinó també història afro-portoriquenya. Compte amb les empreses turístiques que no col·laboren amb els locals i que venen experiències culturals com a complement com a forma d'atraure turistes.
Trobar aquest tipus d'experiències immersives dirigides pels líders de la comunitat requerirà investigacions addicionals: cerqueu a les xarxes socials i a Internet utilitzant paraules clau com ara X taller a [destinació] i aprofundiu en qui ofereix l'experiència.
La subscripció a una plataforma d'advocats de viatges sostenibles al Carib és una altra manera de mantenir-se informat. Per exemple, l'empresa social Convidat local a Puerto Rico i el Organització de desenvolupament comunitari de Rose Hall a Sant Vicenç i les Granadines, entre d'altres.
4. Visita d'espais protegits i projectes de sostenibilitat
Des d'iniciatives de replantació de coralls fins a granges regeneratives i protecció de la vida salvatge, hi ha projectes de conservació de la natura increïbles al Carib. A Belize, per exemple, la Belize Audubon Society gestiona diverses àrees protegides que també són populars entre els visitants, inclosa la Cockscomb Jaguar Preserve. Hi ha cabanes de nova construcció al lloc per a observadors d'ocells i naturalistes àvids, o qualsevol persona que busqui una experiència diferent passant la nit en una àrea protegida rica en vida salvatge. Aprendràs molt més sobre la biodiversitat del Carib i interactuaràs amb els científics diàriament d'una manera que no ho faries mai allotjant-te en un hotel normal.
A la República Dominicana, on les àrees protegides han estat en risc durant l'última dècada, la vostra visita a parcs nacionals vulnerables, com ara el Parc Nacional Jaragua, la Sierra de Bahoruco i el Parc Nacional Valle Nuevo, contribueix en gran mesura a donar suport al treball de organitzacions ambientals locals i guies naturalistes mentre apreneu sobre qüestions crítiques de conservació de la vida salvatge.
Però, com es fa per trobar projectes ambientals establerts al Carib?
El primer pas és llegir sobre els reptes ambientals de les destinacions que visiteu. A partir d'aquí, podeu cercar les organitzacions sense ànim de lucre de conservació més destacades sobre el terreny. Per exemple, el Treball de Nature Conservancy a la regió del Carib es pot trobar a les Bahames, Jamaica, Haití i les Illes Verges, entre altres llocs. El treball de la Aliança de Destinacions Sostenibles per a les Amèriques també és un gran recurs per obtenir informació de fons sobre els múltiples projectes del Carib.
El patronat de turisme i l'associació hotelera d'una destinació són grans fonts d'informació, ja que sovint donen suport i patrocinen projectes o iniciatives de conservació. També podeu demanar al vostre amfitrió o hotel els grups comunitaris menys difosos però influents que estan fent un treball significatiu sobre el terreny, des de la preservació cultural fins a la conservació de tortugues.
Abans de donar fons o d'apressar-vos a fer voluntariat, consulteu la junta de turisme, els vostres amfitrions i les organitzacions locals per obtenir consells sobre com podeu utilitzar millor les vostres habilitats durant les vacances, si és que ho feu. Com a visitant, aprendre sobre els reptes ambientals i de conservació d'un país abans del vostre viatge és molt més efectiu, ja que tindreu una idea d'on cal anar amb lleugeresa i on es necessiten més els vostres diners turístics.
En cas de dubte, només cal que prenguis temps per visitar àrees protegides i parcs nacionals oberts al públic, ja que les teves quotes de visita contribueixen al manteniment i preservació de la biodiversitat de la zona durant tot l'any. Les llistes de parcs nacionals es poden trobar fàcilment als llocs web dels consells de turisme.
5. Botiga local
Omet les quincalles fetes a la Xina i troba records artesanals d'origen local. Tant si es tracta de joies, tèxtils o pintures, el Carib està ple d'artistes innovadors i talentosos. Visiteu galeries d'art amb jardins botànics com ara Ahhh Ras Natango Gallery and Garden a prop de Montego Bay, trobeu ceràmica a Earthworks Pottery a Barbados i art dominicà esculpit a mà a botigues especialitzades com la Galeria Bolos a la ciutat colonial de Santo Domingo. També hi ha tallers d'estudi d'artistes i l'oportunitat d'interaccions individuals, com ara fer una classe de ceràmica taïna a Puerto Rico, després de la qual us emporteu la vostra creació a casa.
Coneix el que creix a la destinació del Carib que estàs visitant i després compra directament a les fàbriques i botigues locals: cafè, xocolata, tabac, rom i espècies es troben entre les moltes opcions.
6. Menja i compra aliments d'origen local
Tens pensat cuinar els teus propis àpats i cuinar durant la teva estada? Dirigiu-vos al vostre mercat exterior més proper; n'hi ha un a cada ciutat important. Aneu els dies de mercat més concorreguts (els dissabtes solen ser la millor aposta), quan hi ha més venedors per comprador i podreu conèixer els productes locals per poder cuinar el que hi ha de temporada. Això pot semblar senzill, però la compra de productes de cultiu local dóna suport a aquests agricultors i petits empresaris alhora que preserva el llegat de les plantes autòctones que creixen a l'illa.
Apropeu-vos als venedors i demaneu-los que assenyalin quines fruites i verdures dels seus estands són autòctones; sovint hi ha varietats locals que val la pena tastar-les. Pregunta què hi ha a la temporada. He descobert que la majoria de venedors del mercat estan més que disposats a compartir els seus coneixements si sou respectuosos i interessats a comprar i cuinar localment, en comptes de només buscar fotos.
El mateix passa amb el marisc; Assegureu-vos de preguntar quin peix és de temporada i què està temporalment fora del mercat per llei. Conèixer les estacions de tancament de llagosta o caracola forma part de la responsabilitat del viatger.
En algunes destinacions, com la República Dominicana i Jamaica, no és estrany veure venedors mòbils de fruites i verdures venent fora del maleter o del carro del seu vehicle i rodant pel barri; aprofiteu-ho, ja que ofereixen preus que els supermercats no poden igualar. .
No només menjareu més sa comprant menjar local de temporada, sinó que també dormireu bé sabent que esteu contribuint de manera important a l'escena i la identitat alimentària del país.
7. Digues no al plàstic (empaqueu la vostra ampolla d'aigua, porteu estris de bambú)
Parlant de compres als mercats o supermercats locals, no us oblideu d'empaquetar una bossa de compres reutilitzable quan aneu cap al Carib, així com un ampolla d'aigua reutilitzable . Com a gran part del món, el plàstic és un problema greu a les illes, però s'agreuja al Carib perquè moltes destinacions no tenen capacitat de reciclatge. Un kit d'estris de viatge, així com un petit recipient reutilitzable, també us poden ajudar a evitar el plàstic dels menjars per emportar.
8. Respectar les celebracions i les normes culturals
Els festivals i les riques celebracions culturals del Carib són un dels millors motius per visitar les diverses destinacions de la regió. Però tot i que és fàcil suposar que estem benvinguts a assistir a un esdeveniment que té lloc al pati del darrere de la nostra ciutat turística, i la majoria dels esdeveniments són de benvinguda als turistes, és important recordar que alguns són en realitat cerimònies religioses o rituals sagrats que són ' t per fer fotos o mirar en públic.
Per exemple, si aneu al Accompong Town Maroon Festival al gener, hi ha un ritual sagrat que té lloc abans que comenci el festival; Tot i que us convidem a mirar des de la distància, no podeu interrompre o interrompre la cerimònia fent fotografies tret que tingueu el permís previ dels líders del poble. De la mateixa manera, no tots els rituals culturals garífuna a Belize són per a turistes i càmeres. Allà on acabis, sigues respectuós en tot moment i assegura't de preguntar si ets benvingut abans d'unir-te.
9. Queda't més temps i viatja lentament
Tot i que les escapades de cap de setmana i les vacances d'una setmana són la norma per als visitants del Carib, aquesta regió és en realitat un racó del món ideal per explorar lentament durant un període de mesos. Si pots treballar a distància i viure com un nòmada digital , tindreu l'oportunitat de veure més enllà de les similituds de les múltiples illes del Carib i apreciar la seva singularitat, des de la topografia i la cuina fins a la música i la història.
La desacceleració també redueix la teva empremta alhora que us aprofundeix en el teixit de la societat del Carib, de manera que podreu veure com de complexa i intrigant pot ser aquesta part del món més enllà de les atraccions superficials de les platges precioses i les saboroses pinya colada. I és llavors quan comença la veritable aventura!
***Tant si us heu preguntat en el passat com fer-ho explorar el Carib de manera sostenible i abordar-lo amb autenticitat, o ara ho estàs replantejant com a resultat de la pandèmia, aquests nou consells et posaran bé en el camí d'experimentar aquesta regió diversa a un nivell més profund, tot i que minimitzant el teu impacte com a turista .
Hi ha una dita popular que ens agrada repetir en aquesta part del món: la vida necessita el Carib. Però el Carib també us necessita, per submergir-vos a les seves destinacions de manera lenta i sostenible, amb la intenció d'aprendre sobre les seves diverses cultures, donar suport a l'economia local i protegir el medi ambient mentre penseu on us poseu els diners de les vacances.
És tan fàcil prendre decisions de vacances que tinguin el poder de ser transformadores, per a tu, per a la mare natura i per a aquells amb qui entreu en contacte, utilitzant els principis de viatges sostenibles anteriors. El Carib és una regió divertida i vibrant que mereix viatgers conscients i experimentats tant com altres belles regions del món!
Lebavit Lily Girma és una periodista de viatges i fotògrafa etíop-americana guardonada que ha viscut a diverses parts de la regió del Carib des del 2008. El seu treball sobre viatges sostenibles i el Carib ha estat presentat a AFAR, Forbes, Sierra, Delta Sky i Lonely Planet, i a la BBC, CNN i Oprah, entre altres mitjans. Lily actualment té la seu a Santo Domingo, República Dominicana.
Reserva el teu viatge al Carib: consells i trucs logístics
Reserva el teu vol
Ús Skyscanner per trobar un vol barat. Són el meu motor de cerca preferit perquè cerquen llocs web i companyies aèries d'arreu del món, de manera que sempre sàpigues que no hi ha cap pedra sense girar.
Reserva el teu allotjament
Pots reservar el teu hostal amb Hostelworld ja que tenen l'inventari més gran i les millors ofertes. Si vols allotjar-te en un altre lloc que no sigui un hostal, fes servir Booking.com ja que retornen constantment les tarifes més barates per a pensions i hotels barats.
No oblidis l'assegurança de viatge
L'assegurança de viatge et protegirà contra malalties, lesions, robatoris i cancel·lacions. És una protecció integral per si alguna cosa va malament. Mai vaig de viatge sense ell, ja que l'he hagut d'utilitzar moltes vegades en el passat. Les meves empreses preferides que ofereixen el millor servei i valor són:
- Ala de seguretat (el millor per a tothom)
- Assegureu el meu viatge (per a majors de 70 anys)
- Medjet (per a una cobertura addicional d'evacuació)
Esteu buscant les millors empreses per estalviar diners?
Fes una ullada al meu pàgina de recursos per a les millors empreses per utilitzar quan viatgeu. Enumero tots els que faig servir per estalviar diners quan estic a la carretera. També us estalviaran diners quan viatgeu.
llocs d'interès a Hèlsinki per veure
Vols més informació sobre el Carib?
Assegureu-vos de visitar el nostre robusta guia de destinació al Carib per obtenir encara més consells de planificació!